Jahoda prášek 250 g

Detailní popis produktu

Nezdržujte se drcením lyofilizovaných jahod a pořiďte si rovnou jemně mletý prášek. Nejsou v něm žádné konzervanty, barviva ani přidaný cukr, jen 100 % mrazem sušených jahod. Obsah vitamínů, minerálů a dalších živin zůstává zachován téměř jako v čerstvých plodech. A ještě prášek pořídíte levněji než plátky lyofilizovaných jahod.

Lyofilizovaný jahodový prášek si oblíbíte jako přírodní barvivo a dochucovadlo. Dodá bohatou jahodovou chuť a červenou barvu smoothie, domácím limonádám a dezertům. Přimíchejte ho do těsta či do krému – na rozdíl od marmelády nebo ovocného pyré nezmění jeho strukturu ani konzistenci. Milují vaše děti jahodový jogurt nebo zmrzlinu? Vyrobte jim domácí, s práškem z lyofilizovaných jahod bude zcela přírodní.

Náš tip

Používáte k ochucení jogurtu nebo ovesné kaše jahodovou marmeládu? Mrkněte na složení, pravděpodobně bude minimálně polovinu tvořit cukr. Naproti tomu mrazem sušený jahodový prášek neobsahuje žádný přidaný cukr, jen čisté ovoce.

Lyofilizované jahody jsou plné vitamínů a minerálů

• Mrazem sušené jahody si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Jahody obsahují spoustu vitamínu C (62 mg ve 100 g čerstvých plodů podle NZIP).
• Výraznou červenou barvu má na svědomí anthocyanin – silný antioxidant.
• Jahody obsahují kyselinu listovou, která je důležitá pro vyváženou stravu.
• Lyofilizované jahody jsou bohaté také na vitamíny A, B, E a minerály draslík, zinek, mangan a další stopové prvky.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit lyofilizovaný prášek z jahod na Lyofio.cz

• vyroben z 100 % mrazem sušeného ovoce 
• bez aditiv a přidaného cukru
• znovuuzavíratelný obal

Země původu: mimo EU