Ananas zlomky 100 g

Detailní popis produktu

Kousky lyofilizovaného ananasu chutnají a voní stejně sladce jako právě pokrájený ananas. Obsahují také spoustu vitamínů, minerálů a vlákniny. Při sušení mrazem se totiž z ananasu odstraní pouze voda, všechny ostatní živiny zůstávají v téměř nezměněné podobě. A v souboji s čerstvým ananasem má ten lyofilizovaný dokonce něco navíc – dokonale křupe a neškrábe na jazyku.

Lyofilizované kousky ananasu se skvěle hodí na přípravu jídel a nápojů. Přimíchejte zlomky do cereálií, ochuťte s nimi jogurt nebo vyrobte domácí zmrzlinu. Přihoďte hrst do mléka a rozmixujte na zdravý ananasový koktejl. Lyofilizovaný ananas dodá intenzivní chuť také dezertům – stačí ho přidat do krému nebo s ním posypat povrch moučníků. S lyofilizovaným ananasem získáte vždy 100% přírodní ananasovou příchuť bez přidaného cukru. Ve srovnání s lyofilizovanými plátky ananasu pořídíte kousky levněji.

Náš tip

Vyměňte v receptech kandovaný ananas za lyofilizovaný. Připravíte si tak třeba marokánky o kus zdravěji. Oproti kandovanému neobsahuje lyofilizovaný ananas žádný přidaný cukr.

Lyofilizovaný ananas je plný vitamínů a minerálů

• Mrazem sušený ananas si zachoval většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Ananas je známý vysokým podílem vlákniny. Díky tomu vás zasytí na delší dobu.
• Obsahuje bromelain – enzym, který přispívá ke správnému trávení bílkovin.
• Lyofilizovaný ananas je zdrojem vitamínu C.
• Ananas obsahuje také významné množství manganu.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit lyofilizovaný ananas na Lyofio.cz

• 100 % ovoce, bez éček a přidaného cukru
• úžasně křupavá textura
• znovuuzavíratelný obal

Země původu: mimo EU